THE PARTY SETTER

PARTY FOOD 28

Party FoodIfItIs Party Setter

CHEESY CAULIFLOWER BREADSTICKS
_______________________________________

เตรียมส่วนผสม       10 นาที

เวลาทำอาหาร        40 นาที

ใช้เวลาทั้งหมด        50 นาที

ทานได้ 8 ท่าน

ส่วนผสม


ดอกกะหล่ำขาวสับละเอียด                                4 ถ้วย

ไข่ไก่                                                        4 ฟอง

ชีสมอสซาเรลล่า                                             2 ถ้วย

ออริกาโน                                                   3 ชช.

กระเทียมสับ                                                4 กลีบ

ชีสมอสซาเรลล่าเพื่อโรยหน้า                        1 - 2 ถ้วย

เกลือและพริกไทยเพื่อปรุงรส

วิธีทำ

  1. อุ่นเตรียมอบ ที่อุณหภูมิ 425 องศา F เตรียมถาดใหญ่ใส่พิซซ่าและกระดาษรอง
  2. ปั่นดอกกะหล่ำให้ละเอียด
  3. นำดอกกะหล่ำไปอุ่นในไมโครเวฟ ปิดฝาและนำไปอุ่นด้วยเวลา 10 นาที หลังจากนั้นใส่ไข่สี่ฟองชีสมอสซาเรลล่า ออริกาโน เกลือ และพริกไทย ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
  1. นำซอสมาแบ่งเป็นสองส่วน เทลงบนถาดที่เตรียมไว้  ทำเป็นรูปวงกลมหรือ รูปทรงสี่เหลี่ยมก็ได้
  2. อบตัวแป้งด้านล่างก่อนยังไม่ใส่หน้าเป็นเวลา 25 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นนำออกมาโรยด้วยชีส กลับไปใส่ในเตาอบอีก 5 นาที
  3. หั่นเป็นชิ้นเสริฟได้ อาจใส่ซอสมะเขือเทศเพิ่มได้ตามชอบ