THE PARTY SETTER

fun

PARTY FOOD 2

Party FoodIfItIs Party Setter

PANCETTA MAC AND CHEESE PANINI
____________________________________________

สำหรับ 6 ท่าน

ส่วนผสม
_______________________________________________

  1. มักกะโรนีแบบโค้ง 1 ถ้วย
  2. เนยเค็ม 3 ถ้วย
  3. แป้ง all-purpose 1 ชต.
  4. นม  1/2 ถ้วย 
  5. ครีมชีส 56กรัม
  6. เชด้าชีสขูด 1/2 ถ้วย
  7. อะไซโก้ชีสขูด   1/4 ถ้วย 
  8. โรโมโนชีวขูด 1/4 ถ้วย 
  9. น้ำมันมะกอก   2 ชต. 
  10. แฮม แพนเซ็ตต้าแผ่นบาง 1/2 ปอนด์
  11. ขนมปังโฮวีต ปิ้ง 12 แผ่น 

วิธีทำ

_________________________________________________________________

1.       ต้มน้ำเกลือให้ร้อนในหม้อขนาดใหญ่ใส่พาสต้า และต้มให้สุกตามที่ข้างกล่องแนะนำแล้วตั้งให้สะเด็ดน้ำ แล้วนำไปใส่ชาม

2.      นำเนยนิดหน่อยมาละลายในกระทะ ใส่แป้งแล้วคนจนเข้ากัน หลังจากนั้นใส่นมแล้วก็คนให้เข้ากันเป็นเวลา 1-2 นาที ใส่ครีมชีสลงแล้วคนให้เข้ากันค่อยค่อยใส่ชีสทุกชนิดลงไป ทีละกำ คนจนกว่าจะ เข้ากันจนเนียนเป็นเวลาประมาณ 1-2 นาที เอาชีสที่ได้ เทลงใน เตรียมไว้ในชาม.

3.      นำเนยที่เหลือมาใส่กระทะวางแผ่นแฮมลงไปบนแผ่นขนมปัง หลังจากนั้น ตักมักกะโรนีชีสที่เตรียมไว้วางด้านบน ปิดด้วยขนมปังอีกแผ่นเพื่อให้เป็นแซนวิชหลังจากนั้นก็ทำส่วนที่เหลือให้ครบทั้งหมดหลังจากนั้น นำแซนวิช มาทานเนยบนผิวด้านนอกแล้วก็ นำมาปิ้งบนกระทะอีกที

_____________________________________

http://damndelicious.net/2013/01/23/pancetta-mac-and-cheese-panini/