PEPPERONI PIZZA ROLLS
ทำได้ 12 อัน
เวลาเตรียม 10 นาที
เวลาทำ 20 นาที
เวลาทั้งหมด 30 นาที
ส่วนผสม
·
แป้งพิซซ่าสำเร็จ ½ กิโล
ชีสมูสเรล่าขูด 1 ถ้วย
เป็ปปาโรตี สไลด์ 24 แผ่น
เนยจีด 6 ชต.
กระเทียมสับ 3 กลีบ
ใบกะเพราแห้ง ¼ ชช.
อริกาโน่แห้ง ¼ ชช.
พาสสรีแห้ง ½ ชช.
เกลือนิดหน่อย
พาเมซานชีส 4 ชต.
ซอสพิซซ่าสำเร็จ
วิธีทำ
1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮน์นำถาดที่จะเตรียมอบมาทานด้วยน้ำมัน เพื่อกันการติดกระทะ
2. นำแป้งโรยลงบนโต๊ะนวดแป้งเล็กน้อย แล้วคลี่แป้งออก ลงให้เป็นรูปแบบสี่เหลี่ยม หลังจากนั้นหั่นให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ โรยชีสประมาณ 2 ช้อนชา แล้วนำเป็ปปาโรนี่วางด้านบนอีกที
3. ม้วนแป้งปั้นให้กลายเป็นลูกบอล หลังจากนั้นวางลงไปในถาดทีจะอบ
4. ในกระทะทำซอสให้ละลายเนยและใส่กระเทียมลงไปให้ความร้อนประมาณ 1-2 นาที ด้วยไฟกลางเมื่อเอาลงจากวามร้อนให้ใส่เครื่องเทศลงไป แล้วนำไปทานลงบนแป้งที่เตรียมไว้ที่เหลือให้เก็บไว้ใช้ต่อ
5. นำไปอบเป็นเวลา 20 นาที หรือจนกว่าด้านบนจะเป็นสีทอง หลังจากนั้นให้น้ำมันกระเทียมมาทานด้านบนอีกทีและโรยหน้าด้วยชีส
6. เสิร์ฟกับซอสพิซซ่าที่ซื้อสำเร็จมา
