LOADED M&M OREO COOKIE BARS
9-12 ชิ้นสี่เหลี่ยมใหญ่หน่อย
เวลาเตรียม 5 นาที
เวลาทำ 20 นาที
เวลาทั้งหมด 30 นาที
ส่วนผสม
เนยจืดละลาย ½ ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟองใหญ่
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
โอริโอ้บดหยาบ 18 ชิ้น (แล้วแต่ชอบ)
เอ็มแอนด์เอ็ม ½ ถ้วย
วิธีทำ
1. เตรียมเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮน์ใช้ถาด 8x8 นิ้วหุ้มด้วย อลูมิเนียมฟรอย ฉีดเนยสเปย์ให้ทั่ว
2. เอาเนยละลายในไมโครเวฟ 1 นาที ความร้อนสูงสุด
3. พักไว้สักแปปแล้วใส่ไข่ไก่ที่เตรียมไว้ไม่ต้องคนใส่ไข่น้ำตาล วนิลลา แล้วตีผสมให้เนียน
4. ใส่แป้งที่เตรียมแล้วค่อยๆกวนให้เข้ากัน อย่ากวนแรง
5. ใส่โอริโอ้ผสมเข้าไปคนให้เข้ากัน
6. ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงบนถาดที่เตรียมทาเนยเอาไว้
7. โรยเอ็มแอนด์เอ็มไม่ต้องกดลงไป
8. ใช้เวลาอบ 20-22 นาทีหรือขึ้นอยู่กับถาดที่ใช้ หรือรอจนกว่าขึ้นฟูจนถึงขอบถาด ใช้ไม้จิ้มฟันตรวจว่าสุกหรือยังโดยการจิ้มลงไปต้องไม่มีอะไรติดขึ้นมาแสดงว่าสุกแล้ว รอให้เย็น 30 oทีก่อนตัดให้เป็นชิ้น สามารถเก็บโดยไม่ใส่ตู้เย็น 1 อาทิตย์ ถ้าแช่เย็นสามารถเก็บได้ 6 เดือน