THE PARTY SETTER

PARTY FOOD 12

Party FoodIfItIs Party Setter

PRETZEL CHOCOLATE CHIP COOKIE BARS
_____________________________

ทำได้  16  อัน

เวลาเตรียม  20  นาที

เวลาทำ 40 นาที

เวลาทำทั้งหมด   60 นาที

ส่วนผสม


เนยจืด                                     1              ถ้วย

น้ำตาลทราย                           1              ถ้วย

น้ำตาล                                    ½             ถ้วย

ไข่ไก่ใหญ่                              2              ฟอง 

กลิ่นวานิลา                             1 ½        ชช.

แป้งอเนกประสงค์                  2              ถ้วย

เกลือ                                    1              ชช.

ช็อคโกแลตชิป                       1 ½         ถ้วย

วิธีทำ


1.     อุ่นเตาอบที่ 350 องศา F

2.     เตรียมถาดสำหรับอบขนาด 8 นิ้ว แล้วนำกระดาษรองอบวางบนถาด พ่นทับด้วย spray น้ำมัน เพื่อไม่ให้ติดถาดเมื่ออบเสร็จ

3.     ผสมส่วนผสมดังนั้นเข้าด้วยกัน   น้ำตาลทราย, กลิ่น วานิลา,เนยจืด และไข่จนกว่า ส่วนผสมต่างต่างจะเข้าผสมกันอย่างดีโดยเครื่องผสม

4.     เอาลงจากเครื่องผสม แล้วนำแป้งและเกลือใส่ผสม หลังจากนั้น ใส่ chocolate chip 1 ถ้วยและ เศษแป้ง เพรสโซลกรอบครึ่งถ้วยมาผสม

5.     เทส่วนผสมลงในถาดที่เตรียมเอาไว้ เศษเพรสโซลกรอบอีก ครึ่งถ้วยมาผสมลงไป ใช้มือกด ตัว เพรสโซลลงไปนิดนิด เพื่อให้ มัน ติดลงไปในเนื้อเค้ก และมันจะไม่หลุดเมื่ออบเสร็จ

6.     อบเป็นเวลา 35 -40 นาที ลองตรวจสอบโดยการใช้ไม้จิ้มฟัน จิ้มลงไปเมือ่ดึงออกมามันต้องไม่เศษใดใดติดออกมาเป้นอันเสร็จเรียยบร้อย

7.     ในที่อบ cookie bar อยู่นั้นให้หันมาทำตัว topping โดยการ น้ำ chocolate chip ที่เหลือใส่กับ น้ำมันพืช ลงในหม้อตุ๋น หรือ ไมโครเวฟ( ค่อยค่อยทำ โดยการนำเอาออกมาคนทุกทุก  20-30 นาทีหากใช้ไมโครเวฟ)

8.     นำcookies bar ออกมาจากเตาอบ ทิ้งไว้ให้เย็นลง นำ topping chocolate mทำไว้มาราดแบบ สาดไปมา รอให้มันแข็ง แล้วก็ หั่นเพื่อ serve ได้เลย