FLUFFERNUTTER DIP
ส่วนผสม
พีนัทบัตเตอร์ 1 ถ้วย
เนยละลายแล้ว ¼ ถ้วย
กลิ่นวานิลลา ½ ชช.
น้ำตาลทรายบด 1 ½ ถ้วย
มาชเมลโลวเหลว ¾ ถ้วย
Chocolate chipเล็กเล็ก 1 ถ้วย
เพสเซลสำเร็จ วาฟเฟล หรือแอบเบิ้ล สไลด์ เพื่อนำมาดิป
วิธีทำ
- นำชามมาใส่พีนัทบัตเตอร์แล้วกวนผสมให้เกิดเป็นเนื้อครีมใส่กลิ่นวานิลาลงไปเพิ่ม ใส่น้ำตาลบดใส่เครื่องกวนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันที่ความเร็วต่ำ
- นำกระดาษรองคุ๊กกี้แล้วนำ ส่วนผสมพีนัทบัตเตอร์ที่ผสมเสร็จลงมาเพื่อปั้นให้เข้ากัน (ใช้กระดาษแวกซ์เพื่อจะไม่ติดพื้นรอง)ให้มีขนาดประมาณ 9"x7" หนาประมาณครึ่งนิ้ว
- นำไปใส่ช่องแข็ง 10-15 นาที
- เมื่อพีนัตเบอร์มันแข็งแล้ว นำมาชเมลโลวมาทานด้านบนหนาประมาณ ครึ่งนิ้วแต่เหลือด้านข้างไว้เล็กน้อยไม่ต้องทานด้านหน้าทั้งหมด พักไว้สัก 10นาที
- พับตัวพีนัทบัตเตอร์แล้วกดปิดมุม แล้วก็ค่อยทำให้มันเกิดทรงกลม ระวังไม่ให้มาชมอร์โรวไหวออกมา
- นำ chocolate chip มาโรยด้านบน แล้วใช้กระดาษwax กดมันลงไปทำให้ทั่วผิวของ พีนัทบัตเตอร์
- ห่อให้ด้วยพลาสติก แล้วนำไปใส่ตู้เย็นช่องธรรมดา จยกว่าจะเสิร์ฟ
__________________________________________
http://www.tastesoflizzyt.com/2014/01/06/fluffernutter-dip/