THE PARTY SETTER

PARTY FOOD 35

IfItIs Party Setter

CHOCOLATE CHOCOLATE CHEESECAKE FOOTBALL SHOOTERS


เวลาเตรียม  2 ชม.

ทำทั้งหมด: 2 ชม.

ทำได้ 6 ถ้วย

ส่วนผสม


CHOCOLATE CHEESECAKE

ช็อกโกแลตชิป                       350         กรัม

ครีมสด                                      ½             ถ้วย

ครีมชีส                                        1              กล่อง

แป้งกรอบ ABC                     ¾             ถ้วย

ไอซ์ซิ่ง                                     1              ชต.

เนยเค็ม                                   2              ชต.

วิธีทำ


  1. ผสมขนมปังกรอบ ABC ทุบให้ละเอียดใส่น้ำตาลไอซ์ซิ่งและเนยคนให้เข้ากันกดแป้งใส่ลงไปให้แน่น
  2. ละลายช็อคโกแล็ตกับครีม โดยใช้ไฟต่ำมาก
  3. ให้มันเย็นลงแล้วนำไปประสมกับครีมชีสใช้เครื่องตีผสมให้เนียนใส่ตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
  4. นำครีมชีสช็อคโกแลตใส่ถุง ปิดปากถุงแล้วนำไปบีบลงในถ้วย
  5. ถ้าจะยังไม่เสิร์ฟต้องปิดด้วยพลาสติกฟิลม์ก่อนเข้าตู้เย็น
  6. ก่อนเสิร์ฟอาจตกแต่งหน้าตามตีมของ งานวันนั้น