THE PARTY SETTER

PARTY FOOD 33

IfItIs Party Setter

BAKED PARMESAN HASH BROWN CUPS
_______________________________________

  

ทำได้ 12 คำ 

เวลาเตรียม: 15 นาที 

เวลาทำ ประมาณ 40 นาที 

เวลาทั้งหมด  1 ชั่วโมง

ส่วนผสม


มันฝรั่งขูดฝอย                                            4 ถ้วย

ชีสพามาซอนขูด                                      2/3 ถ้วย

เศษแป้งขนมปังแบบละเอียด                        1/2 ถ้วย

น้ำมันมะกอก                                         3 -  4 ชต.

เกลือ                                                     3/4 ชช.

พริกไทยดำ                                             3/4 ชช.

ผงกระเทียม

เสิร์ฟ พร้อมซอสมะเขือ หรือ ซาวครีมฟ

วิธีทำ


  1. อุ่นเตรียมเตาอบ ที่ 350 องศาฟาเรนไฮน์เตรียมแม่พิมพ์มัฟฟินจิ๋ว เอาแป้ง โรยเพื่อกันติด
  2. ใช้ชามใหญ่ผสมส่วนผสมต่างๆเข้าด้วยกันทั้งหมด(ยกเว้นซอสมะเขือเทศและซาวครีม)ล้างมันฝรั่งให้สะอาด และทำให้มันแห้งสนิทมันจะมีผลต่อความกรอบของมันฝรั่ง
  3. อบ 40 นาทีให้เปิดทุก 30 นาทีมันอาจอบนานขึ้นอยู่กับความชื้นของมันฝรั่ง
  4. พักให้เย็นสักพักแล้ว จึงถอดออกจากแม่พิมพ์อาจจะต้องใช้มืดช่วยให้มันหลุดออกมาเสริฟพร้อมซอสมะเขือเทศและซาวครีม